哎呀，这世上的美食多得像海滩上的沙子，让人眼花缭乱。但你知道吗？其中最简单、最接地气的美食，往往就是咱们小时候的味道——鸡蛋糕。是的，你没听错，就是小时候那种简简单单、甜甜蜜蜜的鸡蛋糕。

材料准备：

1. 鸡蛋若干个
2. 白糖适量
3. 面粉适量
4. 牛奶（可选）

步骤解析：

第一步：当然是准备材料啦。鸡蛋、白糖、面粉，这三个可是主角。鸡蛋要选新鲜的，不然做出来的蛋糕会有股怪味。白糖要适量，多了会太甜，少了又没味。面粉的话，中筋面粉就行，别选错了。

第二步：把鸡蛋打到碗里，加糖，搅啊搅，搅到糖完全溶解，鸡蛋颜色变浅。这时候你可以想象一下自己在做一个大鸡蛋冰淇淋，是不是很有夏天的感觉？

第三步：加入面粉，继续搅。你会发现，原本稀稀的鸡蛋液突然变得有点稠了，别担心，这就是面粉的作用。如果你觉得太稠了，可以加点牛奶调一调，让它回到一个合适的稠度。

第四步：把调好的面糊倒进模具里，可以是那种小蛋糕模具，也可以是不锈钢的小碗。别倒太满，留点空间给它膨胀。

第五步：放进预热好的烤箱里，设置适当的温度和时间。别忘了，每个人的烤箱功率不一样，所以要根据自己的烤箱来调整时间。

第六步：等待。这时候你可以泡杯茶，或者看个电影，或者干点别的什么，总之就是等。等到烤箱里的鸡蛋糕开始变色，香味飘出来，你就可以取出来啦。

第七步：取出鸡蛋糕，让它稍微冷却一下，就可以吃了。热的时候吃，可能有点烫嘴；凉了吃，可能口感会差点。所以，最好是稍微凉一点的时候吃，那口感，简直了！

第八步：吃完之后，别忘了把模具洗干净，不然下次做的时候，可能会粘锅哦。

总的来说，做鸡蛋糕就是那么简单。不需要太多的技巧，也不需要太多的材料，只要按照上面的步骤来，保证你能做出好吃的鸡蛋糕。当然，每个人的口味可能不一样，所以你可以根据自己的喜好来调整糖的量、面粉的量，甚至是烤箱的温度和时间。

还有个小秘诀，就是在面糊里加点核桃、红枣、葡萄干之类的，可以增加口感和营养。但是记住，别加太多，不然可能会太干或者太甜。

好了，就这么多啦，希望你能做出好吃的鸡蛋糕。别忘了，美食不仅仅是外面的大餐，更多的是家里的味道，是那份简单、那份纯真、那份回忆。